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참치캔은 따서 바로 먹으면 절대 안된다고 하는데요 그 이유가 바로 '퓨란' 때문이라고 합니다
퓨란은 가공식품 가열 시 발생하는 발암물질인데요 참치캔이나 캔음료 등 가공식품을 조리해서 바로 밀봉하는 경우 퓨란이 증발하지 못하고 잔류할 가능성이 많다고 합니다
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그래서 참치캔을 개봉한 후 시간이 어느정도 지나면 공기 중으로 증발해버린다고 합니다
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